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大蒜切片廢水B/C值比較大，說明其可生物處理性好，因為大蒜中含蒜氨酸和蒜酶，且二者接觸后產(chǎn)生大蒜素，對微生物具有殺滅作用，導(dǎo)致常規(guī)的生物處理技術(shù)難以采用，所以必須在生物處理前對廢水進行預(yù)處理，否則處理的停留時間過長，處理構(gòu)筑物或設(shè)備將十分龐大，一次性投入也將過高。這就要求在處理工藝中的各個環(huán)節(jié)均需采用***處理工藝，尤其是處理的核心生物處理部分的效率一定要高。目前鐵碳微電解法被廣泛應(yīng)用于廢水處理工程中，具有設(shè)備簡單，操作方便，運行費用低等優(yōu)點，所以采用微電解法對大蒜切片廢水進行預(yù)處理，***有效的降低大蒜素對微生物的殺滅作用。
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